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Rezepte

Feines vom Schweizer Gitzi

Gitzischlegel

mit Rosmarin, Salbei, Zitrone...

Geschmortes Gitzi

mit Weissweinn, Pancetta, Kerbel...

Emmentaler Gitzivoressen

mit Safran

Gitzi im Ofen gebraten

vom Hals, Schulter, Gigot, Karree...

Gitzi Koteletts

gebraten im Rohschinken mit Thymian

Gitzi Ragout

mit Bramata

Gebratene Gitzi-Innereien

mit Spinatsalat

Gitzi Aspik

im Pfälzermantel