Die Broschüre «Vom Gitzi» beinhaltet alles Wissenswerte über die Produktion und Verarbeitung von Schweizer Ziegenfleisch. Rezepte inklusive.
Gitzi-Rezepte
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In enger Zusammenarbeit mit Culinarium Toggenburg und dem Verein Ziegenfreunde, hat der SZZV eine Gitzi-Rezept-Broschüre mit 17 Rezepten herausgegeben.
«Vom Gitzi» kann beim SZZV gegen ein frankiertes C5-Rückantwort-Couvert kostenlos bestellt werden.
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