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Produkt-Rezepte für Metzgereien und Direktvermarkter

Ricette collaudate di prodotti caprini pregiati

In collaborazione con il Centro di formazione per l’economia carnea svizzera ABZ, la FSAC ha sviluppato dieci diversi prodotti caprini e li ha presentati ai delegati in occasione dell'Assemblea dei delegati a Plaffeien il 9 marzo 2019.

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